[엉겅퀴 뿌리 효능] [엉겅퀴 복용법] [엉겅퀴 채취시기]

[엉겅퀴 뿌리 효능] [엉겅퀴 복용법] [엉겅퀴 채취시기]

< 엉겅퀴 >

엉겅퀴는 6월이 넘어가며 꽃을 피우며 짙은 보라색의 꽃이 인상적입니다

가을에 영양 성분이 가장 풍부한 편으로 가을에 채취해서 약재로 사용하는 것이 좋습니다

오늘은 엉겅퀴 뿌리 효능과 엉겅퀴 복용법, 엉겅퀴 채취시기를 알아보겠습니다

< 엉겅퀴 뿌리 효능 >

- 항암 -

엉겅퀴에 함유된 유효성분인 실리비닌은 항암 효과를 발휘합니다

실리비닌은 몸 안에 발생한 암 세포가 증가하고 전이되는 것을 막아줍니다

그로 인해서 암환자들이 많이 찾는 약재이지만 개인마다 성향에는 차이가 있습니다

- 혈압 -

고혈압이 발생하게 되면 일반적으로 혈압약을 복용해서 증상을 개선하게 됩니다

하지만 혈압약의 원리는 혈액이 지나다니는 혈관을 일시적으로 넓히는 대증요법에 속합니다

때문에 복용하면 일시적으로 혈압이 내려갈 뿐이므로 복용을 중단하면 다시 상승합니다

엉컹퀴는 천연 혈압약으로 불리며 건강한 혈관을 유지할 수 있도록 유도합니다

혈관 자체가 건강해지므로 일시적인 효과가 아닌 장기적인 치료에도 효과적입니다

- 간 -

간은 80%가 망가져도 특별한 신호를 보내지 않는 '침묵의 장기'입니다

엉겅퀴에 함유된 유효성분인 실리마린은 간세포를 재생시켜줍니다

때문에 간경화증, 만성 간염의 예방이나 치료에 뛰어난 효능을 발휘합니다

간은 혈관 덩어리이며 엉겅퀴가 어혈을 풀고 신체 내의 혈관을 정화해주기도 합니다

그로 인해서 각종 종양을 없애고 다양한 질병을 예방해줍니다

< 엉겅퀴 복용법 >

- 뿌리주 -

엉겅퀴 뿌리주를 만들기 위해서는 엉겅퀴 뿌리 400g을 깨끗이 씻어 말려주어야 합니다

그리고 용기에 소주와 설탕을 함께 넣고 밀봉하여 3개월간 숙성시키면 됩니다

숙성이 끝나면 건더기를 건져내고 하루에 1~2잔 정도를 꾸준히 마시도록 합니다

- 꽃주 -

엉겅퀴 꽃을 사용할 경우에는 꽃뿌리를 제거하고 술을 담글 필요가 있습니다

꽃의 양의 4배 가량의 소주를 넣도록 하며 설탕도 함께 넣어주는 것이 좋습니다

약 2개월이 지나면 숙성이 완료되며 하루에 1~2잔 정도 마시는 편이 도움이 됩니다

엉겅퀴 뿌리주는 강장, 건위, 식중독 및 해독을 돕는 것이 장점입니다

- 엉겅퀴효소 -

줄기부터 뿌리채 통째로 깨끗히 씻은 후 물기를 제거해서 준비합니다

엉겅퀴 2kg와 흑설탕 2kg을 1:1로 섞어 항아리에 담아 서늘한 곳에 6개월 숙성시켜 줍니다

엉겅퀴를 걸러내어 2차로 6개월 총 1년간 숙성시키면 엉겅퀴 효소가 만들어지게 됩니다

엉겅퀴 효소는 물에 희석해서 마시거나 다양한 요리에 활용할 수 있습니다

< 엉겅퀴 채취시기 >

- 채취시기 -

엉겅퀴 뿌리를 채취할 때는 가을이 좋으며 최소한 9월 이후가 좋습니다

줄기와 잎은 꽃이 피었을 때 채취하여 햇볕에 건조해서 사용하면 됩니다

이때 채취하는 것이 영양성분이 가장 풍부할 때이며 향도 더욱 풍부한 편입니다

지금까지 엉겅퀴 뿌리 효능과 엉겅퀴 복용법, 엉겅퀴 채취시기를 알아보았습니다

엉겅퀴는 꽃, 잎, 줄기, 뿌리, 씨 모두 약성이 뛰어나므로 무엇하나 버릴 것이 없습니다 :)

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